Kotlety z ryżu i sera żółtego

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Ryż starannie wypłukać, ugotować w 2 szklankach wody z masłem roślinnym, ostudzić, a następnie wymieszać z żółtkami, śmietaną i utartym serem. Połączyć z ubitymi na sztywną pianę białkami, przyprawić do smaku solą. Z jednolitej masy formować małe kotleciki, obtoczyć w bułce tartej, smażyć na tłuszczu na złoty kolor. Podawać po usmażeniu z surówką z warzyw.