Krem waniliowy

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Zagotować mleko z cynamonem i wanilią. Gdy zacznie wrzeć, zestawić z ognia i przykryć. Utrzeć żółtka z cukrem na jasnożółtą masę i dosypywać powoli mąkę, ucierać. Przecedzić mleko przez sitko i zalać masę stale mieszając. Postawić na ogień nie przerywając mieszania, aż pojawią się bąble, a całość zacznie gęstnieć. Zdjąć z ognia, wlać olejek i ostudzić.