Krem z prawdziwków

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Oczyszczone grzyby, cebulę i seler posiekać. Włożyć do garnka i smażyć na maśle, póki cebula się nie zeszkli. Wlać 2 szklanki gorącej wody i odrobinę posolić. Gotować pod przykryciem około 30 min. , potem ostudzić, zmiksować, połączyć z bulionem, zagotować i energicznie wymieszać z kaszą manna tak aby nie zrobiły się grudki. Gotować jeszcze 15 min. Dodać śmietanę i pieprz do smaku. Podawać z grzankami.