Krokiety z sera twarogowego

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Jaja umyć, wybić ze skorupek, oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem, wymieszać ze zmielonym twarożkiem, opłukanymi rodzynkami, olejkiem oraz ubitą pianą z białek przesypując przesianą mąką. Następnie formować krokiety w tartej bułce i smażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu ze wszystkich stron na jasnozłoty kolor.