Kruche kotlety z wątroby wieprzowej
Składniki
- wątroba wieprzowa 600 gram
- sos sojowy 7 łyżek
- pieprz kolorowy do smaku
dodatkowo
Sposób przyrządzenia
Płat wątroby umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Wątróbkę dokładnie oczyścić z żył i błonek. Pokroić w cienkie plastry i popieprzyć świeżo zmielonym kolorowym pieprzem. Wymieszać z sosem sojowym i odstawić na ok. 15 minut. Potem kotleciki panierować w tartej bułce i usmażyć na rumiano z obu stron. Smacznego!