Krupnik na karkówce

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Wodę (około 2,5-3 litra) zagotować z kostkami rosołowymi. Karkówkę umyć, osuszyć i pokroić w plastry. Obsmażyć na maśle z obu stron i włożyć do bulionu. Gotować około 20 minut, następnie dodać przepłukana kaszę i pokrojoną w kostkę marchewkę. Gotować do miękkości kaszy, doprawić do smaku solą, pieprzem i wegeta. Podawać zaraz po przygotowaniu z porcją karkówki na talerzu.

Zdjęcia