Kurczak na szybko

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Piekarnik nastawić na 190 stopni. Umytą cukinię pokroić w plasterki. Cebulę obrać i też pokroić w plasterki. Filety umyć, osuszyć i natrzeć solą i pieprzem. W każdym filecie zrobić trzy nacięcia i wcisnąć po plasterku cukinii i cebuli. Tak przygotowane mięsko przełożyć do formy do zapiekania i wstawić do piekarnika. Zapiekać przez 20 minut, potem posmarować śmietaną i ponownie zapiekać aż się zarumieni. Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki. Kłaść na rozgrzaną patelnie z tłuszczem. Posolić tylko z jednej strony i usmażyć na lekko rumiany kolor z obu stron.

Zdjęcia