Łazanki

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mąkę przesiać na stolnicę, uformować wgłębienie, wbić jajko, dodać żółtka, 5 łyżek wody, olej i bardzo dokładnie wyrobić . Rozwałkować na 3 jak najcieńsze placki i rozłożyć je na czystych ściereczkach do przeschnięcia. Następnie pokroić w pasy o szerokości 3 cm, ułożyć jeden na drugim i pokroić nieco szersze łazanki. Gotować we wrzącej, posolonej wodzie przez 3 min. Osączyć na sicie.

Zdjęcia