Makaron domowy

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Do przesianej mąki wbić jajko i zagnieść ciasto. Ugniatamy do elastyczności. Gdy będzie zbyt miękkie podsypać mąka. Zagniecione ciasto pokroić w plastry i formować w małe placuszki. Rozwałkować je na cienki placki. Odłożyć na ściereczkę, aby placki obeschły, tzn. Żeby lekko stwardniały. Ale niezbyt mocno, gdyż będą się kruszyć. Brać po dwa placki. Lekko przesypać mąką i zwijać w roladkę. Następnie drobno pokroić i ugotować.

Zdjęcia