Makaron zapiekany z parówkami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Ugotować makaron w dużej osolonej wody, odcedzić, wypłukać, osączyć dokładnie z wody. Pokrajany w cienkie słupki boczek lekko podsmażyć, dodać posiekany czosnek, pokrajaną w paski paprykę, koncentrat pomidorowy i dwie łyżki wody, podgotować. Sos pomidorowy przyprawić dość ostrą mieloną papryką. Włożyć do sosu pokrojone parówki, makaron i całość wymieszać z połową przewidzianej ilości startego sera. Potrawę przełożyć do wysmarowanego tłuszczem i wysypanego tartą bułką naczynia do zapiekania, posypać po wierzchu resztą sera i wstawić do zapieczenia.