Mazurek rodzynkowy

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Migdały sparzyć, obrać ze skórki i zemleć. Masło utrzeć z cukrem, dodając kolejno żółtka, połączyć z przesianą mąką, śmietaną, migdałami, posiekaną skórką pomarańczową oraz opłukanymi i obtoczonymi w mące rodzynkami. Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy, wyrównać powierzchnię, posmarować rozmąconym jajkiem i upiec w średnio nagrzanym piekarniku. Do ciasta można też dodać 100 g rozpuszczonej czekolady.