Meksykańska sałatka
Składniki
- meksykańska mieszanka warzywna 1 puszka
- jaja 3 sztuki
- cebula 1 główka
- ogórek 3 sztuki
- majonez 4 łyżki
- pieprz 1 szczypta
- sól 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Warzywa osączyć z zalewy i przełożyć do miski. Jaja ugotować na twardo w osolonej wodzie po czym spłukać zimną wodą i obrać ze skorupek. Cebulę drobno posiekać a ogórki z jajami pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki połączyć z warzywami, przyprawić pieprzem oraz solą, dodać majonez i bardzo dokładnie wymieszać. Podawać w dowolny sposób, można od razu po przyrządzeniu bądź po uprzednim schłodzeniu w lodówce.