Midżurum

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Zmielone mięso lekko podsmażyć na maśle, po czym ostudzić. Dodać ubite jajko, drobno posiekaną natkę pietruszki oraz sól i pieprz, włożyć na posmarowaną masłem patelnię, wyrównać, polać roztopionym masłem, i zapiec w piekarniku (20 minut). Podawać danie - posypane zieloną pietruszką - na patelni, w której było zapiekane.