apette.pl
Mój farsz do gołąbków II

Mój farsz do gołąbków II

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

kasza mazurska pół opakowania
filet z kaczki(podwójny) 2 sztuki
opieńki(lub pieczarki) 30 dkg
cebula 2 sztuki
sól
pieprz
wegeta
oliwa 1-2 łyżki

Sposób przyrządzenia

Filety z kaczki umyj i zalej około 2,5 litra wody, dopraw solą i wegetą i gotuj pamiętając o zszumowaniu. Gdy będą miękkie wyjmij z rosołu i odstaw do przestudzenia. Do rosołu wsyp przepłukaną kaszę i gotuj do miękkości. W razie potrzeby dolej wody. Gdy kasza będzie miękka odstaw do przestudzenia. Pieczarki oczyść, pokrój w plasterki i podsmaż na oliwie. Podobnie podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę. Do przestudzonej kaszy dodaj pieczarki, cebulę i pokrojone w kostkę mięso. Dopraw do smaku solą, pieprzem i wegetą. Gotowym farszem napełniaj gołąbki.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty