Moja ulubiona chałka

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Drożdże mieszamy z łyżeczką cukru, 1/2 szklanki mąki i wodą. Odstawiamy na 20 minut. Następnie dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy gładkie ciasto - będzie dosyć zwarte.
Przekładamy do miski wysmarowanej olejem, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 2 godziny, by wyrosło. Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie części, z każdej robimy chałkę.
Zaplecione chałki smarujemy olejem i przekładamy na blachę wyłożoną papierem. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 1-2 godziny.
Piekarnik nagrzewamy do 190*C. Chałki smarujemy żółtkiem wymieszanym z łyżeczką wody, posypujemy makiem.
Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 20-30 minut.

Zdjęcia