Mortadela a'la kotlet

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mortadele pokroić na plastry o szerokości 0,5 centymetra. Otaczać najpierw w mące, następnie w rozkłóconych jajkach z dodatkiem soli i pieprzu. Na koniec otaczać w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju około 3 minuty. Uważać, bo kotlety są bardzo szybko gotowe i mortadela trochę wygina się przy smażeniu, wiec trzeba dociskać widelcem.