Mus czekoladowy

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Czekolady połamać. Włożyć do miski i umieścić nad garnkiem z gotującą wodą. Mieszać do rozpuszczenia, dodać masło i cukier puder. Dokładnie połączyć i odstawić do ostudzenia. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywno z odrobina soli. Żółtka wymieszać z masa czekoladową, a następnie połączyć z białkiem. Rozdzielić na porcje i odstawić do lodówki na 5 godzin.