Mus czekoladowy z biszkopcikową niespodzianką

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Czekoladę łamiemy i wkładamy do rondelka, dodajemy wodę oraz masło i rozpuszczamy na małym ogniu, cały czas mieszając. Żółtka ucieramy z cukrem, aż cukier się całkowicie rozpuści. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Do letniej czekolady dodajemy żółtka oraz pianę z białek i dokładnie mieszamy. Ciastka kruche - kruszymy do pucharków, a następnie zalewamy musem i odkładamy do lodówki na ok 3-4 godziny, aż mus stężeje. Ozdabiamy opłatkiem dekoracyjnym. Smacznego !!

Zdjęcia