Mus miodowy
Składniki
- miód 2/3 szklanki
- jajka 3 szt
- bita śmietana 1 szklanka
- orzechy 5-10 dag
Sposób przyrządzenia
W wysokim rondelku ubijamy żółtka, dodając stopniowo płyny miód, a następnie podgrzewamy tę mieszaninę, aby nieco zgęstniała. Z białek ubijamy pianę i łączymy z ostudzoną masą miodowo-jajeczną. Dokładnie wymieszaną przelewamy do szklanych pucharków, dekorujemy bitą śmietaną posypujemy grubo siekanymi orzechami i podajemy na stół.