Nadziewane daktyle
Składniki
- daktyle 25 dag
- migdały obrane 6 dag
- cukier 28 dag
- likier pomarańczowy 2 łyżeczki
- ocet 1 łyżeczka
Sposób przyrządzenia
Daktyle naciąć i wyjąć pestki. Migdały pokroić drobno i utrzeć na masę razem z 3 dag cukru i likierem pomarańczowym. Uformować z pasty migdałowej małe wałki wielkości pestki daktylowej i nadziać nimi daktyle. Ze szklanki wody, 25 dag cukru i octu zrobić wrzący syrop. Nadziewać migdały na widelec i maczać we wrzącym syropie, a następnie obtaczać na porcelanowej deseczce lekko natłuszczonej oliwą. Obeschnięte powkładać do papierowych foremek po czekoladkach.