apette.pl
Ogórkowa z ziemniakami

Ogórkowa z ziemniakami

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

ogórek sałatkowy 200 g
ziemniaki 100 g
margaryna 1 łyżeczka
cebula posiekana 1 łyżeczka
twaróg z ziołami prowansalskimi 40 g
zioła prowansalskie 1 łyżka
pieczywo tostowe 1 kromka
śmietana kremówka 1 łyżka
rosół (instant) 200 ml

Sposób przyrządzenia

Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w kostkę. Ogórek umyć, podzielić na pół, usunąć pestki. Miąższ pokroić w kosteczkę. Margarynę rozgrzać, zeszklić na niej cebulę z ziemniakami. Podlać rosołem, gotować 15 minut na małym ogniu. Na 5 minut przed końcem gotowania wrzucić kostki ogórka. Twarożek wymieszać z ziołami prowansalskimi, dodać do ziemniaków. Pieczywo tostowe pokroić w kostkę, zrumienić na suchej patelni. Przełożyć z grzankami i śmietaną do zupy.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty