Omlet z fasolką

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Fasolę zlewamy zimną wodą, zagotowujemy, pozostawiamy na 2 godziny, gotujemy do miękkości, odcedzamy. Do fasoli dodajemy ketchup, wrzucamy na patelnię, dusimy 5 minut, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Jajka wbijamy do miski, dodajemy śmietanę, sól i pieprz, dokładnie mieszamy. Na patelni rozpuszczamy masło, wlewamy jajka, gdy się odrobinę zetną dodajemy fasole z ketchupem. Smażymy, nie mieszamy. Przekładamy po usmażeniu na talerz, podajemy.