Oponki jogurtowe z czekoladą

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Do miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia i sodę, wymieszać, odstawić.
Do głębokiej miseczki wbić jaja, wsypać oba cukry, roztrzepać widelcem, wlać jogurt, ponownie roztrzepać. Masę jogurtowo - jajeczną wlać do miski z suchymi składnikami, wyrobić gładkie ciasto.
Blat oprószyć mąką. Ciasto rozwałkować na grubość ok. 1 - 1,5 cm. Szklanką wycinać koła, w każdym kole małą np. nakrętką wyciąć kółeczka. Oponki układać na blacie oprószonym mąką.
W głębokiej patelni lub garnku rozgrzać olej. Smażyć oponki z obu stron na złoty kolor. Nadmiar oleju odsączyć na ręczniku papierowym.
Po lekkim wystudzeniu oponki polać rozpuszczoną czekoladą (czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej).

Smacznego!

Zdjęcia