Pasta pomidorowo-jajeczna
Składniki
- pomidor 2 szt.
- jajka na twardo 2 szt.
- cebula mała 1 szt.
- szczypiorek posiekany 1 łyżka
- majonez 2 łyżki
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w małą kostkę i odcisnąć z soku. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w kostkę. Cebulę również pokroić w drobną kostkę. Szczypiorek opłukać i drobno posiekać.
Do miski przełożyć pomidory, jajka, cebulę i szczypiorek. Następnie dodać majonez, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać. Gotową pastę rozsmarować na kromkach chleba. Udekorować listkami bazylii.
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty