apette.pl
Pieczarkowa z ziemniakami

Pieczarkowa z ziemniakami

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Opis

Składniki

pieczarki 10 sztuk
ziemniaki 7-8 sztuk
udko z kurczaka 1 sztuka
marchew 1 sztuka
cebula 1 sztuka
pietruszka 1 sztuka
masło 2 łyżki
śmietana 2 łyżki

Sposób przyrządzenia

Mięso umyć i zalać wodą. Zagotować. Ziemniaki, obrać, umyć i pokroić. Dodać do zupy. Pietruszkę, obrać, umyć i dodać także do zupy. Pieczarki umyć, pokroić w plasterki i przesmażyć na maśle. Cebule obrać, drobno pokroi, dodać do pieczarek i przesmażyć. Dodać do zupy razem z umytą i startą na tarce marchwią. Mięsu wyjąć, obrać i pokroić w kostkę. I włożyć ponownie do garnka. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać śmietanę i wymieszać. Posypać umytą i posiekaną natką pietruszki.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty