Piernik ukraiński

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Sparzone migdały obrać ze skórki i posiekać. Miód wymieszać z przyprawami, lekko zrumienić, połączyć z ogrzaną mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia, jajkami i spirytusem; dokładnie wyrobić, dodając pod koniec opłukane i obtoczone w mące rodzynki. Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką formy, wyrównać powierzchnię i posypać migdałami; piec ok. 60 min. w średnio nagrzanym piekarniku.