Pierś z kurczaka z pieczarkami zapiekana z serem

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Pierś kurczaka umyć, osuszyć, podzielić na kotlety, lekko rozbić tłuczkiem.
Do miseczki wbić jajo, dodać łyżka mleka, roztrzepać. Przyprawić solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Zanurzyć rozbite kotlety i odstawić.
W między czasie rozgrzać olej na patelni. Cebulę pokroić w kostkę, zrumienić na złoto. Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić w plastry, dodać do cebuli, posolić, podsmażyć. Po czym zdjąć z ognia.
Ser żółty zetrzeć na tarce bądź drobno pokroić.
Rozgrzać olej na patelni, kotlety maczać w bułce tartej, smażyć z obu stron na złoto.
Przygotować naczynie do pieczenia, wyłożyć papierem, układać kotlety, na każdym rozłożyć trochę pieczarek z cebulą, a na wierzch posypać żółtym serem, zapiec.
Podawać z ziemniakami i sałatką.

Smacznego!

Zdjęcia