Pilaw z kminkiem

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Uprzednio namoczony w osolonej wodzie ryż, ugotować na półmiękko. Kminek namoczyć w wodzie i na pewien czas odstawić w ciepłe miejsce. Oczyszczone i umyte rodzynki obsmażyć na maśle razem z cukrem (na małym ogniu). Namoczony kminek zmieszać z ryżem, przełożyć do posmarowanego masłem garnka, polać gorącym masłem, przykryć i pozostawić na małym ogniu przez 25-30 minut. Podać pilaw posypany obsmażonymi rodzynkami.