Placki z kalafiora
Składniki
Sposób przyrządzenia
Kalafiora ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić i ostudzić. Następnie drobniutko posiekać, dodać jajko, mąkę, sól i pieprz. Wymieszać na jednolita masę. Jakby była za luźna to dodać trochę bułki tartej. Formować kotleciki, otaczać w bułce tartej i smażyć na rumiano na oleju.