Placuszki exstra
Składniki
- jajka 3 szt
- masło klarowne 50 g
- orzechy laskowe tarte 60 g
- miód 2 łyżki
- cynamon 1/2 łyżeczki
- sok jabłkowy 400 ml
- płatki z ziaren 7 zbóż 150 g
Sposób przyrządzenia
Płatki wrzucić do rondla i wymieszać z sokiem jabłkowym, orzechami, miodem i cynamonem. Całość chwilę podgotować, a następnie zredukować płomień i zostawić masę na pół godziny, żeby spęczniała. W misce roztrzepać jajka na pianę i domieszać do nich masę z płatków. Z powstałej masy formować placki i smażyć je na rozgrzanym maśle po 2 minuty z każdej strony.