Placuszki kurczęce z pieczarkami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Dodać przyprawy sól, pieprz i vegete w umiarkowanych ilościach. Wszystko wymieszać odstawić do lodówki na ok 60min. Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić w plastry. Na patelni rozgrzać masło przesmażyć przygotowane pieczarki. Czosnek obrać, rozetrzeć ze solą, dodać do pieczarek i razem chwile przesmażyć. Przestudzić. Do pieczarek dodać drobno pokrojoną cebule, obie mąki, jajka, pieczarki i mięso. Wszystko razem wymieszać, doprawić do smaku. Na patelni rozgrzać olej, wykładać masę łyżką formując kotlecikowe placuszki. Smażyć na rumiano z obu stron.