Prażuchy z surowych ziemniaków

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Umyte, obrane ziemniaki trzemy na tarce i solimy. Kroimy w drobną kostkę cebulę. W rondlu roztapiamy tłuszcz, na którym rumienimy cebulę. Starte ziemniaki przekładamy na gorący tłuszcz i prażymy do powstania jednolitej masy. Uprażone ziemniaki formujemy łyżką na kształt klusek. Układamy w półmisku. Prażuchy podajemy na gorąco z zasmażoną kiszoną kapustą.