apette.pl
Pulpety rybne

Pulpety rybne

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

filety z halibuta 60 dag
jajka 1 szt
bułka tarta 4 łyżki
bulion 1 L
sól
pieprz
przyprawa do ryb
siekany koperek 2 łyżki
masło 1 łyżka
koncentrat pomidorowy 4 łyżki
cebula 2 szt

Sposób przyrządzenia

Rybę umyć, dobrze osuszyć, rozdrobnić w blenderze. Dodać jajko, jedną posiekaną cebulę, bułkę tartą i koperek. Przyprawić do smaku, wyrobić na jednolitą masę. Wilgotnymi dłońmi formować pulpety i wrzucać do gorącego bulionu. Podgrzewać 15 minut, wyjąć. Na maśle zeszklić drugą cebulę, dodać szklankę bulionu i koncentrat pomidorowy, gotować 5 minut, przyprawić solą oraz pieprzem. Pulpety podawać z sosem pomidorowym oraz ryżem ugotowanym na sypko.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty