Puree z grochu

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Groch przebieramy, zlewamy zimną wodą, wrzucamy do gorącej osolonej wody, zagotowujemy, gotujemy do miękkości. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę. Boczek kroimy w kostkę, częściowo stapiamy na patelni, dodajemy cebulę, wkładamy do grochu w połowie gotowania. Miękki groch przecieramy, mieszamy z wywarem, podgrzewamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.