Rosół japoński

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Jeden płat alg łamiemy na kawałki, wrzucamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy. Gdy wywar zacznie wrzeć, zalewamy 1/4 szklanki zimniej wody, bu ostudzić algi. Dodajemy pokrojoną w kostkę rybę bez ości i w dalszym ciągu gotujemy. Pod wrzącym bulionem zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze przez 15-20 minut. Gotową zupę przelewamy przez sitko. Podajemy z makaronem ryżowym.