Rybna sałatka z warzywami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Filety śledziowe moczymy w wodzie przez dwanaście godzin, najlepiej jest je zalać i odstawić na całą noc. Rybę odsączamy i obieramy ze skór. Buraki i ziemniaki gotujemy oddzielnie nie obierając. Ugotowane warzywa obieramy i kroimy w kostkę. Umyte i obrane jabłka kroimy w pół, wycinamy gniazda nasienne i kroimy je w kostkę. Cebule obieramy i szatkujemy. Wszystkie ingrediencje łączymy ze sobą, dodajemy podzielone na kawałki śledzie i starte, ugotowane jajka. Polewamy sokiem wyciśniętym z cytryny oraz śmietaną.

Wymieszać wszystkie pokrojone składniki i dodać rozdrobnione śledzie oraz posiekane jajka.
Przed podaniem polać ubitą śmietaną.