Sałatka Eli

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

marchew 2 szt duże
rosół warzywny 1/2 filiżanki
cebula biała 1 łyżka
ziemniaki 150 g
sól
ocet winny 1 łyżka
chudy jogurt 150 g
musztarda z ziarenkami gorczycy 1 łyżka
mieszanka 8 ziół 1 łyżka
świeżo zmielony biały pieprz

Sposób przyrządzenia

Ziemniaki umyć, gotować w mundurkach w osolonej wodzie pod przykryciem. Odcedzić, odparować, obrać, pokroić w plasterki. Gorące ziemniaki skropić octem. Marchewki oczyścić, umyć, obrać, pokroić w kosteczkę. Zagotować w rondlu rosół z cebulą. Dodać marchewkę, gotować 5 minut pod przykryciem. Marchewkę z rosołem przełożyć do ziemniaków, odstawić do wystygnięcia. Jogurt wymieszać z musztardą i ziołami. Sos przełożyć do sałatki, wymieszać. Przed podaniem ewentualnie przyprawić solą i pieprzem.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty