Sałatka owocowo-mięsna
Składniki
- pieczeń wieprzowa z kawałku 200 g
- rukola 200 g
- grejpfrut różowy 1 szt
- mandarynka 2 szt
- olej z orzechów włoskich 3 łyzki
- sok cytrynowy 2 łyzki
- jogurt naturalny 3 łyzki
- orzechy posiekane 2 łyzki
- orzechy laskowe 2 łyzki
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzenia
Rukolę opłukać, osuszyć i porwać na mniejsze kawałki. Mięso pokroić w cienkie paski. Grejpfrut i mandarynki obrać i podzielić na cząstki. Przygotowane składniki ułożyć dekoracyjnie w 4 miseczkach. Wymieszać olej, sok cytrynowy, jogurt, doprawić solą i pieprzem. Powstałym sosem polać sałatkę i posypać orzechami.
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty