Sałatka ryżowa z kurczakiem

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Ugotować ryż na sypko w dużej ilości wody, odcedzić, zachowując płyn, w którym się gotował, ostudzić. W płynie po ryżu ugotować kurczaka, po ostygnięciu pokroić w kostkę. Paprykę surową czerwoną podpiec, by łatwo usunąć jej skórkę, wykroić gniazda nasion i pokroić w kostkę. Wymieszać ryż z odsączonym groszkiem i pokrojona papryką. Polać sałatkę przygotowanym sosem ( sos- ukręcić musztardę o octem, dolewając po kropli oliwę, doprawić do smaku sola, cukrem i pieprzem)