Sałatka z burakami i porem
Opis
Połączenie może wydawać się dziwne ale słodki smak buraka z ostrym porem pozwala odkryć nowe źródło przyjemności jedzenia.
Składniki
Sposób przyrządzenia
Buraki gotujemy, wyjmujemy z wody, czekamy aż ostygną, obieramy i ścieramy na tarce. Radzę trzeć w rękawiczkach kuchennych bo buraki koloryzują dłonie.
Pora obieramy, myjemy i kroimy w krążki (wąskie).
Pora dodajemy do miski razem ze startymi burakami i przyprawiamy solą, pieprzem i papryką oraz oliwą z oliwek.