Schab w pomarańczy

Ocena przepisu

Składniki

  • schab środkowy 1,5 kg
  • sól 1 szczypta
  • pieprz 1 szczypta
  • madera 1 szklanka
  • sok z pomarańczy 100 ml
  • pomarańcze 2 szt
  • rozmaryn suszony 1 szczypta
  • rozmaryn świeży 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Schab umyty natrzeć solą i pieprzem. Formę do pieczenia wyłożyć rękawem foliowym, ułożyć na nim schab, skropić maderą i sokiem z pomarańczy. Posypać suszonym rozmarynem, odstawić na 2 godziny. Pomarańcze pokroić na plastry. Schab piec godzinę. Odwrócić, skropić wodą, obłożyć plastrami pomarańczy i piec jeszcze 20 minut. Posypać świeżym rozmarynem.
 
Łączny czas przyrzadzenia:
Ile porcji: 4
Wyświetlenia: 943
Data dodania: 2008-12-18

Zdjęcia

Zobacz także:

Zobacz wszystkie (2)

Komentarze

Do przepisu na: Schab w pomarańczy

2010-02-23 00:10:41

Dobre, dobre.
!Jozi#

!Jozi

2008-12-20 16:01:21

fascynacja smaków i muskanie podniebienia to jest właśnie ten przepis suuuper tx

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Pamiętaj mnie    

Załóż nowe konto | Zapomniałe(a)ś hasła?

Przepisy - apette.pl 2008-2013r. Wszelkie prawa zastrzeżone.