Sernik na zimno

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Tortownicę o średnicy ok. 21 cm, wyłożyć herbatnikami. Galaretkę przygotować w/g przepisu na opakowaniu. Do wysokiej miski wlać śmietankę i ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania wsypać cukier puder. Do rondelka wsypać żelatynę, zalać mlekiem i podgrzewać na małym ogniu do momentu rozpuszczenia się żelatyny, ostudzić. Do miski przełożyć serek waniliowy, wlać rozpuszczoną żelatynę w mleku, wymieszać, po czym dodać ubitą śmietankę kremówkę, ponownie wymieszać. Masę przełożyć do tortownicy, wyrównać. Na wierzchu ułożyć wiśnie. Na koniec zalać tężejącą galaretką. Wstawić do lodówki na ok. 4 godziny. Smacznego!