Smażona wątróbka cielęca - Komentarze

Wątróbkę należy smażyć na smalcu. Olej powoduje że wątróbka wysycha i nie nadaje się do jedzenia.
Jednocześnie trzeba wziąć pod uwagę to że wątróbka powinna być mocno okraszona cebulą - w dużej ilości więc mała cebula nie wystarczy - dla tej ilości sugeruję 2 duże cebule.

od czasu do czasu ją jem.