Sos beszamelowy
Składniki
Sposób przyrządzenia
Masło roślinne stopić (nie rumienić), dodać mąkę, rozprowadzić ciepłym mlekiem i zagotować dokładnie mieszając. Jajo ubić na pulchną masę. Do ubitego jaja wlewać po trochu gorący sos i stale mieszając wolno podgrzewać, aby się nie ściął. Doprawić do smaku sokiem z cytryny. Sosu beszamelowego używa się do warzyw z wody oraz do zapiekania potraw jarskich mięsnych i rybnych.
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty