Surówka z brukselki

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Obraną z zewnętrznych, przywiędłych liści brukselkę płuczemy, odsączamy. Przygotowujemy sos: jogurt łączymy w salaterce z przyprawami i lekko ubijamy, aż składniki się spienią. Brukselkę bardzo drobno kroimy, łączymy z sosem. Jabłka kroimy w "makaronik", kropimy obficie sokiem z cytryny, dodajemy do surówki, mieszamy, łączymy z częścią zieleniny, pozostałą posypujemy wierzch. Podajemy nie później niż kwadrans po przygotowaniu.