apette.pl
Szarlotka śmietankowa

Szarlotka śmietankowa

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

jabłka 1 kg
sok cytrynowy 3 łyżki
orzechy 0,5 szklanki
mąka 1 szklanka
masło 1 kostka
cukier 0,5 szklanki
jaja 4 szt
śmietana kremówka 0,5 szklanki
wiórki kokosowe 0,5 szklanki

Sposób przyrządzenia

Myjemy i obieramy jabłka, kroimy w pół, usuwamy gniazda nasienne i kroimy je w kostkę. Skrapiamy sokiem z cytryny aby nie ściemniały. Orzechy kroimy na drobne kawałki i mieszamy je z jabłkami. Formujemy ciasto z mąki, żółtek, masła, cukru i odrobiny zimnej wody. Ciastem wylepiamy wysmarowaną tłuszczem formę. Wykładamy jabłkami i orzechami. Pieczemy przez 40 minut w piecu rozgrzanym do 200 stopni. Śmietanę roztrzepujemy z jajkami i cukrem, zalewamy nią ciasto i ponownie pieczemy, tym razem przez pół godziny. Ciasto wyjmujemy, studzimy, dekorujemy jabłkami, orzechami i wiórkami kokosowymi. Smacznego.