Szynka w rozmarynie

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Szynkę opłucz, natrzyj solą, pieprzem i rozmarynem. Rozgrzej masło na patelni, obsmaż mięso, włóż do brytfanny, wlej trochę wody, piecz pod przykryciem 50 minut w temp. 180 C.

Cebulę obierz, pokrój w pióra, podsmaż na maśle na złoto, 10 minut przed końcem pieczenia polej mięso masłem z cebulką, zdejmij pokrywę, by się zrumieniło.