Szynka wieprzowa na cebulce

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Umyte i pokrojone w plastry mięso osypujemy pieprzem, papryką ostrą i słodką, oraz solą. Na pół godziny odstawiamy w chłodne miejsce. W tym czasie kroimy w półplasterki cebule. Rozgrzewamy tłuszcz i smazymy mięso z obu stron na złoty kolor. Następnie na tym samym tłuszczu smazymy cebulę. Podlewamy 3 łyżkami wody, nakrywamy i dusimy pod przykryciem cebule z mięsem. Podajemy z tłuczonymi ziemniakami.