apette.pl
Udka z zapiekanymi ziemniakami

Udka z zapiekanymi ziemniakami

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Opis

Łatwe,tanie i sycące danie,doskonałe na rodzinny obiad.

Składniki

udka z kurczaka 3 sztuki
ziemniaków 1 kg
czosnku 2 główki
majonezu 2 łyżki
tartego chrzanu 1 łyżeczka
masła 15 dag
cynamon 1 szczypta do smaku
sól 1 łyżeczka
pieprz 1/2 łyżeczki
mielona słodka papryka 1 szczypta do smaku
wegeta 1 łyżka
tymianek 2 szczypty
kolendra 1 szczypta do smaku

Sposób przyrządzenia

1. Udka myjemy i osuszamy. Posypujemy vegetą, pieprzem i papryką. Następnie smarujemy majonezem wymieszanym z chrzanem. Posypujemy ziołami.

2. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na ćwiartki. Zalewamy roztopionym masłem, posypujemy łyżeczką cynamonu, ziołami i solą.

3. Udka przekładamy na blachę. Między nimi układamy ziemniaki i całe główki czosnku.

4. Blachę wkładamy do rozgrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni. Pieczemy około 1 godziny, aż udka się zrumienią, a ziemniaki będą miękkie i nabiorą lekko złocistego koloru.