apette.pl
Warzywa z serem

Warzywa z serem

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

ser mascarpone 50 g
ser biały 100 g
zielenina 3 łyżki
ser gorgonzola 100 g
pieprz
gałka muszkatołowa
śmietana 100 g
rzodkiewki 1 pęczek
pomidory 4 szt
ogórek zielony 150 g
marchew 2 szt

Sposób przyrządzenia

Gorgonzolę rozgnieść widelcem i wymieszać z mascarpone i serkiem białym. Dodać zieleninę (szczypiorek, koperek, melisa cytrynowa, trybulka), doprawić pieprzem i gałką muszkatołową. Śmietanę ubić na sztywno i wymieszać z masą serową. Mus odstawić w chłodne miejsce na 1 godzinę. Warzywa umyć i osuszyć ściereczką. Rzodkiewkę, pomidory i ogórek pokroić w plasterki. Marchewki zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Warzywa rozłożyć do miseczek i łyżka do nakładania lodów nałożyć kulkę z sera.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty